Zrzutka

Zrzutka na studia

środa, 21 lutego 2018

Jarzynowa zupa krem

2-3  ziemniaki
1 cebula
1 ząbek czosnku
1 marchewka
1/2 pietruszki
1 biała część pora
1/4 selera
3-4 różyczki kalafiora
1/2 łyżki masła
1 litr bulionu
sól
pieprz
słodka i ostra papryka w proszku
garść grzanek czosnkowych
1 łyżka łuskanego słonecznika
100 g dowolnego serka topionego
1/3 szklanki kremówki
1/4 pęczka natki pietruszki

Leczo z cukinią

500 g mięsa wieprzowego
1 cukinia
po 1 papryce czerwonej, zielonej i żółtej
2 marchewki
300 g przecieru pomidorowego
1 ząbek czosnku
1 liść laurowy
5 ziaren ziela angielskiego
sól
pieprz
przyprawa do leczo
olej