Gruszki walentynkowe

1 i1/2 szklanki ugotowanego ryżu
2 filiżanki migdałów sparzonych
10 gruszek
4 brzoskwinie
3 żółtka
1/2 szklanki cukru pudru
piana z 3 białek i szczypty soli
3 łyżki cukru
oliwa do tortownicy
zmielone biszkopty

Namiętne pucharki

szklanka wody
2 szklanki pełnego mleka
1/2 szkalnka kaszy mannej
1/2 szkalnki cukru
sok z całej cytryny
2 mandarynki bez pestek
2 banany
2 kiwi

Przygotujcie to razem :)

Naleśniki kochanków

0,5 l  słodkiej śmietany
łyżka oliwy
szkalnka mąki
4 żółtka
4 białka
sól
łyżka pietruszki
0,5 łyżki bazylii
0,5 łyżki kardamonu
oliwa
utarty parmezan

Pieczona wołowina z niespodzianką

4 nieco grubsze plastry wołowiny
duża cebula
20 dag żółtego sera
oliwa
jajko
natka pietruszki
bazylia
sól
pieprz

Pyszne afrodyzjaki - Garusek

4 duże jabłka
4 duze gruszki
kawałek kory cynamonowej
2 goździki
3 łyżki cukru
sok z cytryny
szklanka pełnego mleka
2 żółtka
łyżeczka mąki ziemniaczanej

Na "dyńkę"

30 dag dyni
2 duże jabłka
sok z cytryny
łyżeczka cukru pudru
1/2 szklanki rodzynek
1/2 szklanki migdałów
1/2 szklanki soku z czerwonych porzeczek

Luksus brukselski

50 dag brukselki
szklanka rodzynek
1/2 szklanki białego wina
2 łyżki natki pietruszki

Sos:
Szklanka jogurtu
cebula
sok z cytryny
cukier
biały pieprz

surówka "na cebulkę"

4 czerwone cebule
2 jabłka
2 łyżki posiekanej zieleniny
zioła

Sos:
Szklanka jogurtu
sok z cytryny
cukier
sól
pieprz

Surówka z czarnej rzodkwi z jabłkiem

2 czarne rzodkwie
2 duże jabłka
sok z cytryny
szklanka śmietany
cukier
sól
zielenina

Brokuły pod pierzynką

2 róże brokułów
sól
cukier
łyżeczka masła
pomidory
zielenina do przybrania

Pierzynka z sosu:
kopiasta łyżka masła
płaska łyżeczka mąki
szklanka mleka
3 łyżki śmietany
3 łyżki sera żółtego
sól
pieprz

Masło zastąp oliwą

Brukselka z boczkiem

1 kg świeżej brukselki
15 dag  boczku
3 łyżki oleju
sól
cukier
pieprz
zielenina

Brukselkę gotujemy 2-3 min w wodzie z cukrem i solą
Następnie dusimy 12-15 min z boczkiem

Jajka zapiekane w kokilkach

20 dag surowej polędwicy -
szklanka pikantnego sera
2 łyżki ketchupu
masło do wysmarowania form
liście sałaty
majonez
zielenina

kostki mięsa zmiksuj z wszystkimi składnikami wlej do formy
Kokilki wstaw do naczynia z wodą i podgrzej je przez 10-12 min

Móżdzek Cielęcy w babeczkach

móżdżek cielęcy
cebula
8 pieczarek
masło
sól
pieprz
4 gotowe kruche babeczki - do pół foremki
łyżka octu

Możesz zmieszać ciasto na babeczki z farszem.

Osól wodę i dodaj ocet. Przez 5 min. gotuj mięso.
Na 8 min wstaw do rozgrzanego piekarnika

Conchita na pikantnie

40 dag kiełbasy parówki
3 łyżki oleju
marchew
2 cebule
korzeń pietruszki
2 szklanki soku pomidorowego
2-3 marynowane papryki
puszka zielonego groszku konserwowego
cukier
sól
pieprz
łyżeczka musztardy ostrej - np sarepska
2 łyżki ketchupu pikantnego
zielenina

Biała kiełbasa po Polsku

1,2 kg białej kiełbasy
butelka ciemnego piwa
0,5 l wody stołowej
2 cebule
łyżka masła
łyżka mąki
2 goździki
sok z cytryny
łyżka cukru pudru
sól
pieprz

Z masła i mąki przygotuj zasmażkę

Biała kiełbasa

1 kg surowej kiełbasy
duza łyżka smalcu
2 łyżki oliwy
3 cebule
liście sałaty
Plastry:
kiszony ogórek
pomidor
cukinia

Podajemy na gorąco!

Kinder Niespodzianka

10 jajek ugotowanych na twardo
plaster szynki
2 łyżki majonezu
2 łyżki koperku
2 łyżki śmietany
łyżeczka musztardy
sól
pieprz
ziarenka pieprzu
zielenina

Pod majonezem ukryj kawałek szynki - stąd nazwa ;)

Jajka faszerowane pieczarkami

6 jajek ugotowanych na twardo
szklanka pieczarek w zalewie
2 łyżki szczypiorku
2-3 pędy czosnku
łyżka gęstej śmietany
liście sałaty
1/2 małej czerwonej paryki
sól
pieprz
natka pietruszki

Jak Wam się podoba ten blog?

Nasz blog wystartował tak na dobre zaledwie 30 grudnia, a już posiada ponad 7000 wyświetleń.

Czas na pierwsze podsumowania, oceny krytyczne, wygląd, jasność i czytelność opisów, a także humor, którego u Nas nie brakuje.

Od znajomych otrzymaliśmy super recenzje, czas na podsumowanie od Czytelników, przede wszystkim dlatego, że przepisy są Nasze, kolekcjonowane w zeszytach od lat, wypróbowane niejeden raz.

W końcu zagrzebaliśmy palący problem wiszenia na telefonie i podawania przez godzinę przepisu na coś pysznego.