Królik w potrawce z warzyw

1 sprawiony królik
10 łyżek oliwy
1 cytryna
5 gałązek rozmarynu
6 ząbków czosnku
sól
pieprz
8 listków laurowych
10 dag szalotek
25 dag selera
25 dag marchewki
po 400 ml czerwonego wina i rosołu
40 dag pomidorów
5 dag suszonych śliwek