Zakąska ze śledzi po cygańsku

Opakowanie filetów śledziowych (matiasy) w zalewie z oliwą

Sos:
1/3 szklanki oliwy lub oleju
2 cebule
2 ogórki warszawskie
łyżka posiekanych korniszonów
2 łyżki pikantnego ketchupu
sól
pieprz
cukier
zielenina
cząstki pomidora do dekoracji