Szynka z sosem cumberland

10 plastrów chudej, gotowanej szynki
5 dużych, dojrzałych bananów
łyżka delikatnej w smaku musztardy

Sos:
1/2 szklanki naturalnej galaretki porzeczkowej
2 łyżki tartego chrzanu
2 łyżki koniaku lub winiaku
sok z cytryny
biały pieprz
mała kiść ciemnych winogron na wykałaczkę
zielenina