2-2,5 kg kaczki
oliwa do smażenia
podroby z kaczki
włoszczyzna (bez kapusty)
lisć laurowy
ziarna pieprzu
ziarna ziela angielskiego
3 płaskie łyżki mielonej żelatyny
szklanka malagi lub innego czerwonego, półwytrawnego wina
owoce (świeże lub z kompotu)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz