Pory zapiekane z serem

4 duże, białe części pora
szklanka utartego zółtego sera
liście sałaty
zielony ogórek
rzodkiewki
łyżka oliwy
sól
cukier

Sos:
szklanka kwaśnej śmietany
łyżka koncentratu pomidorowego
łyżka ketchupu
łyżeczka mąki
sok z cytryny
oliwa
sól
pieprz