Krem kawowy

łyżka mielonej żelatyny
szklanka pełnego mleka
szklanka śmietany kremowej
łyżka mąki ziemniaczanej
czubata łyżka kawy rozpuszczalnej
4 jajka
1/2 szklanki cukru pudru
łyżeczka cukru pudru do ubicia piany z białek