Zalewa:
0,5 litra wody
45,60 dek cukru
200 ml octu
15 goździków
10 Ziarek pieprzu
1 łyżka soli
kawałek laski cynamonu
Dynię pokroić w kostkę 2x2 cm lub wydrążyć małe kulki
Włożyć do posolonej wody na 3 minuty
Przelej zimną wodą, osącz i ułóż w słoikach
Zalej gorącą marynatą
Pasteryzować 15 - 20 minuty w temperaturze 85 stopni
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz